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太勤劳不合法?法国面包师一周开工7天被罚2.3万元

2019-05-27 18:22 来源:今视网

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2015年10月30日,省住房和城乡建设厅城市基础设施建设工作座谈会和数字城管现场观摩会在城东区数字化综合管理指挥中心召开,全省各地参会单位在听取东区“智慧城市”项目建设思路汇报和实地观看系统运行情况后,认为“东区模式”具有很好的示范效应和推广价值。

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宗馥莉:创业家不知道怎么存活 就成不了企业家

时间:2019-05-27 16:05:00   来源:时尚芭莎   

  2016年的Kelly和之前不太一样。最显著的变化是头发的颜色:第一次果断全染粉紫,几个月后紫色褪尽,只留飘逸的淡金色。衣装风格也有相应微调,相比于三年前为《芭莎》采访拍摄时,如今的她似乎更能驾驭女性气息强烈的裙装。也许,这些外在的信号只是一时兴起,符合她一向我行我素的风格,越发彰显了她任性、孤独的内在精神;但更像一次全面改观,印证了由内而外的成熟蜕变。

  在企业家历程中,与父亲越走越近

  和Kelly聊天,常常有个否定再否定的过程。她对于派给她的任何头衔、标签都有下意识,第一反应永远是否定——

  “我不喜欢创二代的提法。”

  “更不喜欢女企业家的提法。企业家是个属性,不分男女。”

  “没错,我是说过:不想接父亲的班。但和我的创业并不矛盾。我喜欢这个行业,也不会去做别的行业了。”

  这时候,我们必须明察秋毫,不被她任性的表态牵着鼻子走。事实上,在这次采访中,她不经意间提到好几次自己与父亲的相似:创业时同样的任性自信,管理时同样信奉专权……哪怕谈到和父亲的关系时,她依然淡淡地说,“感觉还是很远啊,但我们都是做企业的,从职业的角度讲,反而会更近。”

  父女两代都对饮品行业情有独钟。“什么样的事能让你钻研下去?显然是让你有兴趣的事。我对饮品、有机环保事业一直很有兴趣……只是前几年,没有对媒体讲而已。比如饮品行业的研发和创新:HPP杀菌工艺在业界应用不多,但它能够最大程度保留果蔬的原汁原味和新鲜度,挑战在于如何把保质期加长?又比如:把茶多酚和香气结合,不用泡茶就能享受到茶饮的乐趣,这种分子层面的创新也很好玩啊!”

  父女两代体现了各自的企业家精神,却不太有机会讨论心得,对对方做出的决策也总是默默观望,决不干涉。譬如去年娃哈哈集团引进流水线装配机器人时,宗庆后对媒体表态,有开发高科技自动化设备的愿望,但她不以为然:技术可以买,但人才买不到,她更愿意把钱捐给大学研究院,以栽培人才。

  “我觉得企业家……就该带一点斗士精神,永远活下去的那种劲头,让品牌和企业活下去,对员工负责,对行业和社会负责。另一方面还要……保持好奇心?这么讲是不是太孩子气了?”她歪着脑袋自问自答,脑海中浮现一众成功的民营企业家,却好像很难发现自己的同类。

  她是接受全盘美国教育的中国企业家接班人,身在中国,却不被中国的很多潜规则所影响,她可以戴几百万的珠宝去麦当劳谈生意,可以勤奋工作却甘愿在媒体面前把自己说得无所事事……这不是低调,也不是任性,更像是她自娱自乐的化学反应:将叛逆心和责任心、才华和惰性、终极的孤独和必然的社交在她的企业家世界里不断配比、不断实验,体会着妥协、坚定的种种妙处,只有她能品尝到所有滋味,因而拒绝给出可口可乐那样不容置疑、不容更改的单一口味。所以,她找不到适合她的现成标签。

  “我要站在企业家和创业家的中间。光做企业家,若不敢去颠覆自己引以为傲的成功模式,没有勇气跳出自己的comfort zone,那可能只能存在十年。而创业家不知道怎么存活的话,就成不了企业家。”

  半年创业?明明是十年布局

  “创二代?富二代?这两种标签,我可以都不接受吗?”

  Kelly对记者的态度始终有点玩世不恭。有朋友说,她被迫在主流世界里背负标签生活,内心实有叛逆,但始终得不到纾解。她听完就笑,点头默认。“以前的采访中,我可能没讲太多,因为我觉得没必要。但我一直在思考,归纳和总结自己的事业,每次接受采访,想法处在的点都不一样,但采访完了,和这个记者可能再也不见面了,这多少会让我觉得没必要走心。”

  当我们不得不追问她何以在半年内就完成前所未有的策划、工艺实验、技术开发?她这才罕见地对我们披露了真相——整个研发团队是她用十年亲自培养的,因而并无创二代之说。“没有靠我爸。也没有和他商量过。更没有使用原本娃哈哈集团的人才储备。”

  她曾经说过,父亲对她最大的信任就是不管她。她默默推进自己的版图,他默默等待最终的结果,这对父女沟通的方式仍然是高手过招:毕竟,表面不理不顾和放手不管,有着微妙差异。

  时光倒转十年,刚从美国留学回来的Kelly进入娃哈哈集团。“我爸只给了我一家公司,那是整个集团里生产线最复杂的一个基地,有好几条不同的产品流水线,涵盖方便面、纯净水、制盖、热灌装等六个不同的板块,我就是在那里学习、了解这个行业的,大概花了三四年。之后,我感觉自己适应了,娃哈哈也进入迅速扩张的阶段,就主动和我爸提出:可以跟他一起去扩张。”

  从那时开始,她和父亲用竞争的方式合作。“我很少向父亲要求什么。提出参与扩张,最初是因为我看不上我爸选的那些厂址,地址太偏,水电都不通,运费成本比别的产品高,离省会城市那么远,成本就更高。但我不会和他辩论。他做他的,我做我的。没必要起内部冲突嘛!”包括父亲的投资协议,她也觉得不够完美。“我就自己写一个。他一看,不错哦,下次就拿这个做范本了!”就这样,每当集团有建厂的需求,她就会摊开地图,在距离目标城市运输两百公里以内,确定建厂的地点;再根据不同地区的销售额,确定每个新厂做什么样的产品线。再找不同的开发区谈判,拿地,建厂,下订单,买设备,安装调试,一年之内建完厂房。有了成功模型后,每个环节就不需要她亲自出马,能在不同地点复制很多工厂。

  “这是我的强项。这十年来一直干这个活。”她一口气做了20多家饮料工厂,包括非饮料的模具机械、食品添加剂、奶粉等其他厂家一共家,把宏胜的版图扩展到了华中、华南和华北。同时也帮助娃哈哈成为拥有最多工厂的饮料集团,工厂数量和销量成正比。“之后歇了两三年,因为不需要再开了!完成这些,我突然觉得好无聊……”

  和普通的创业者相比,她已有十年的资产累计,所需资源一应俱全,但她拒绝被称为幸运儿。“你不能说这是我的幸运,因为我早就开始布这个局了。是因为我用十年建起了这个团队,并且做到一定规模,所以一旦有创建品牌的想法,就可以直接操作起来。”

  领悟:团队的存在感

  三年前,她在采访中说:自己不擅交际,所以把沟通的职责全权交给HR经理等管理人才。但今天,她摇摇头,直言不讳地说出当初的错误,“有些事情,还是要自己去面对。不管是娃哈哈那样的大集团,还是刚刚起步的小公司,个体交流都是很重要的。”

  做独创品牌的念头始于去年,最初是想做饮用水,“一是有盈利点,二来技术门槛相对低一些。我们开了模具,做了品牌设计,但到生产过程中就夭折了。很多细节不完善,卖点也不理想。那就果断放弃。2016年春节过后,我决定改做果汁。整个团队突然兴奋起来……”

  研发团队是她用这十年栽培起来的,从做香精研发开始,将功能逐渐细分、明确,培养成了现在的定制饮品调味专家,“他们从很年轻就开始和我合作,都是年轻人。我们的工厂是按照萃取,发酵,乳化……等多个工艺、而不是产品来区分生产组的,建造了400平方米的中央厨房,这也是和传统饮品生产机构不一样的地方。”

  她越来越关注团队的反应,也越来越被团队的贡献所打动:“他们意识到:做一个让消费者一见钟情的新产品是很难的。这个过程很痛苦,要颠覆以往的、现成的标准。他们做到了原本做不到的事,才会觉得意义非凡,所以每个环节都让我挺感动的。”7月4日第一次试运营上线,她的团体显示出前所未有的凝聚力,但上线之后,问题出现,心理会有落差,她也都看在眼里。“那是一种……在山谷中等待攀登的感觉,因为翻过一座山,还有一座山在前面。”

  创业需要创新的头脑、整合资源的手段,以及适应品牌发展的管理方式。也许,对不缺乏新意、不缺乏资金、精通布局的Kelly来说,管理将永远是她的难题。

  企业家的独特,从小到大的个性独立,渐渐合并成越来越坚硬的孤独,Kelly恪守于心,不太轻易让别人看到。这是类似成年礼的精神切割:将自我和社会人的部分鲜明区分。

  “在管理上有过障碍,我算是吃过苦头了。我还是不喜欢,也依然不擅长,但我在学习如何开诚布公,就事论事,直接地谈:我的期望值在哪里,你的表现在哪里,那该怎么办。目前来看,我选中的员工都是个性上直来直往的,有工作的能力和意愿,这样和我的默契就会比较多。我不是那种有亲和力的老板,不太会和员工有日常性的闲聊,通常都会和大家保持距离。”

  新品牌创建至今,也是她不断招人、不断试错的痛苦过程。她首先检讨自己,“怪我自己没有把职位和职责想清楚,招进来的人有些方面fit,但另外一些方面却不能满足我的需求。还有就是期望值太高,我希望招进来的是高人,事实上并没有——不是说我没有找到高人,而是高人本来就是稀缺的。”

  扎克伯格找到了桑德伯格,她是羡慕的,但知道自己没那种幸运,“从个性上讲,我不是很容易相信别人,不太会授权别人,在这一点上,我和我爸很像,都需要有彻底的掌控权。而且,我从小到大都很独立,朋友本来也不多。唯一适合我的方式就是找很棒的职业经理人。”

  昔日的“代加工公主”隐去了娃哈哈沿用近三十年的品牌形象,独创互联网定制饮品,从B2B到B2C,对曾经以二、三线城市作为主战场的娃哈哈来说显然是前卫的、冒险的,但对Kelly来说,恰是最符合她个性的进阶之举。她仍然是家族企业的接班人,但她的目标更高远:做行业的领先者,在创新的前提下传承父业。

  三年前,她就曾说过:传承不一定要靠个人,还可以依靠系统。现在的她对合作者越来越上心,可堪为证。至于失败,她从来不怕,凡被问及创业的风险时,她总会毫不犹豫地回答:“失败了就重新做。我会持续下去,挑战不在于做不做,而是时间:要证明自己在多长时间内完成。”

  Bazaar对话宗馥莉

  Q:进军电商平台,时机可好?

  A:年轻企业家都会瞄准电商平台,因为比较时髦嘛,其实我做电商的初衷很简单:因为我们家族企业需要这个平台。归根结底,我不是在做互联网创业,互联网只是我用的一个渠道,一个我要搭建的平台。它已经存活了十多年了,我现在不介入,以后就没有市场可以做了。但我不觉得介入太晚了。现在的时间刚刚好。五六年后,互联网会发展成什么,谁也不知道,但我不会轻易有危机感。

  Q:新品牌需要、欣赏怎样的人才?

  A:很多互联网创业者会基于一个idea,做个原型,吸引VC,然后运行。在我看来,这不是企业家的做法,而是偏向赌博。那样创业失败的话,我不会同情,也不会把他们吸纳到自己的企业。况且,大部分创业公司是以技术人员为主要力量的。我更喜欢那些在大公司踏踏实实做事,也知道大公司如何规范运作、如何避免失误,那样的人才对我来说更有价值。

  Q:对于创业阶段的招聘你似乎很看重?据说,筛选一次就要接受你的面试?

  A:这个过程里,我能知道他们犯过的错,在哪些坎儿上磕绊过。事实上,我从来没有向电商平台的高人取经,因为每一个成功都是不可复制的。有人会告诉你有哪些坎儿,但也仅此而已。我希望找到一群人,和我一起摸索。前三个月,我不会施压,只希望他们能survive,但事实上连这一点都很难做到。

  Q:现在会去哪里旅行?

  A:最近时间少了,做新的事情,工作量也增加,出去旅行越来越少了。这几年过年,我都会和妈妈一起旅行,因为在国内超无聊。不怕冷的时候去日本,享受雪国的温泉,静谧之极,听得到雪花落下的声音。茫茫天地间,好像没有别人;怕冷的时候就去海岛,碧蓝汪洋环抱,和所有人、所有要妥协的物事都很远。不过,什么时候去了哪里,好像也都忘了精光。


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